Ecco come lavoro!

Come lavora un* dietista non prescrittiv*? Spesso la domanda che mi viene posta è “ma se non si ha nessuna dieta che scandisce precisamente la giornata alimentare, allora su cosa possiamo lavorare?”Come dietista non prescrittiva, il mio ruolo va ben oltre...

Educare i bambini al gusto.

Educare i bambini al gusto: come? Obiettivo dell’educazione al gusto è la scelta di adeguate quantità di alimenti appartenenti a tutti i diversi gruppi alimentari alternandoli nei vari pasti della giornata, così da educare i bambini ad accettare una gamma di alimenti...