da Ester Marino | 25 Apr, 2022 | RICETTE
Risotto pomodoro e mozzarella Preparazione: 20-25 minuti Difficoltà: bassa Cucinare veloce si può Tuti abbiamo ormai sperimentato come sia difficile conciliare le esigenze del lavoro, del tempo libero e della famiglia. Troppo spesso tutto ciò porta a penalizzare...
da Ester Marino | 24 Apr, 2022 | ARTICOLO
Cosa rappresenta il cibo per te? Cibo ed emozioni Il cibo è solo nutrimento? Il cibo assume una funzione biologica essenziale per l’uomo. Rappresenta il mezzo per soddisfare un proprio bisogno primario: la fame. E le emozioni?La domanda che ci poniamo è: il cibo può...
da Ester Marino | 20 Apr, 2022 | ARTICOLO
La terapia cognitivo-comportamentale Informazioni per i pazienti e i familiari La CBT-E La CBT-E (la E sta per “enhanced”, cioè potenziata) è una terapia elaborata da Christopher Fairburn negli anni Ottanta. Rispetto alla terapia cognitivo-comportamentale standard,...
da Ester Marino | 18 Apr, 2022 | ARTICOLO
La selettività alimentare nello spettro autistico Nel 2021, dopo la fine degli esami della Triennale, mi sono dedicata alla scrittura della Tesi di Laurea. Ho avuto modo di approfondire il tema della “selettività alimentare”, in particolare nei bambini...
da Ester Marino | 8 Apr, 2022 | ARTICOLO
Linee Guida per una Sana Alimentazione per la popolazione italiana Dopo più di dieci anni dall’ultima revisione, viene pubblicata la revisione delle Linee Guida per una sana alimentazione: documento sulla sana alimentazione rivolto ai consumatori che raccoglie e...
da Ester Marino | 7 Apr, 2022 | ARTICOLO
Come realizzare un menùsettimanale sano ed equilibrato? Da dove iniziare? Da dove iniziare? Nell’articolo precedente ho riportato un esempio di un menù settimanale con la descrizione di alcuni benefici di cui potrai godere seguendo un’alimentazione...
